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2011-11-21(Mon)

ヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作ったよ!

今回はカスピ海ヨーグルトを作成。

必要なもの
・ヨーグルトメーカー
・カスピ海ヨーグルト100g(スーパーで購入)
・牛乳1000ml

1.ヨーグルトの容器に水を入れてレンジでチンして殺菌
2.ヨーグルトメーカーにヨーグルトを投入
3.牛乳を少し入れてヨーグルトとよく混ぜる
4.さらに混ぜつつ残りの牛乳を入れる
5.ヨーグルトメーカーにセット、27度、6~7時間に設定
6.時間経過後タイマーが切れたらヨーグルトの容器を冷蔵庫で冷やして完成!

超簡単でした。

カスピ海ヨーグルトは初めてでしたが、モチモチしておいしい。
りんごやバナナと混ぜてもおいしかったです。

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2. Re:気になったこと。

>マローネさん
ケフィアとカスピ海ヨーグルトは別物です。
違いがよくわからなかったのでググって見つけた知恵袋のリンクを貼っておきます
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1135831521

1. 気になったこと。

ケーフィアとはまた別の物なのかな?
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